恒汇机械全自动烟熏炉有和差异化,体现在哪些细节

2020年11月27日

  全自动烟熏炉全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制,操作非常简单,干燥、蒸煮、烟熏三个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;工作完成或中途机器出现故障,自动报警。

恒汇全自动烟熏炉


  恒汇食品机械烟熏炉于别家烟熏炉的差异化

 

 

 

  一、产品特点

  烟熏炉从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制,大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单,干燥、蒸煮、烟熏三个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;工作完成或中途机器出现故障,自动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件,节省购机成本。

恒汇烟熏炉细节展示

  二、设备功能

  烟熏炉采用电气控制方式,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品,操作简便,可自动控制时间,炉内温度。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。

  三、节能环保

  液体烟熏,是采用液体发烟的方式,环保的同时保证了食品的质量。熏制的食品不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放。与传统的木炭发烟烟熏设备相比,最大的优点是节能,在耗能最小的同时又无废弃物排放。它采用喷雾形式,将烟熏液雾化,使产品充分浸润在烟熏雾中,烟熏颜色比较均匀持久同时降低使用量。

烟熏炉特点细节


  恒汇食品机械烟熏炉具有的特点细节

 

 

  1.本烟熏箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。

  2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。

  3.设备采用双层蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,保证产品温升快和受热一致性。

  4.设备具有温气强排功能功,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。

  5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。

  6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制,稳定,运行可靠

来源:诸城恒汇食品机械有限公司
诸城恒汇食品机械有限公司
王文静
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